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TIPICAMENTE - Sapori di Sicilia
Enoteca - Wine Bar- Degustazioni - Piccola Cucina Tipica
TIPICAMENTE - Sapori di Sicilia Via Umberto, 30 95036 - Randazzo
(Catania)
Sicilia Italia
+393315225802
info@tipicamentesicilia.it


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CHI SIAMO





Il Brillo Parlante by Tipicamente Sapori di Sicilia, si trova in Via Umberto n. 30 a Randazzo (Provincia di Catania), praticamente alle pendici dell'Etna, il vulcano più grande d’Europa, recentemente proclamato patrimonio dell’Unesco. Una presenza misteriosa che da millenni dispensa ricchezza e fecondità.

Da anni profumi e sapori dei territori dell’Etna vengono racchiusi in vini d’eccellenza, corposi e robusti, come l’Etna DOC Rosso o Bianco. Sono numerosi i tour enogastronomici disponibili nella provincia dei paesi Etnei, la città di Randazzo fa parte delle città tra i Sentieri del Vino e dell’Associazione Nazionale delle Città del Vino. Nei loro territori sorgono prestigiose aziende vitivinicole, con produzioni di vini di qualità riconosciuta.

La nostra piccola Trattoria a conduzione famigliare è una delle tappe obbligatorie dei sentieri Enogastronomici Etnei, un mix perfetto tra la professionalità culinaria, la cortesia e la disponibilità di tutto il suo staff, senza dimenticare che l'attenzione e la cura messe nel creare un ambiente caratteristico e rilassante, ha portato all’immediato successo del locale, visitato da tantissimi intenditori.

La saletta interna, con 20 posti a sedere offre un luogo perfetto per pranzi con cucina tipica o solo per rilassarsi chiacchierando e gustando un calice di vino con uno strepitoso tagliere di salumi e formaggi tipici.

La nostra memorabilità sono i panini farciti: ne abbiamo per tutti i gusti! Per placare i morsi della fame o semplicemente per consumare un pranzo veloce senza perdere tempo, il tutto con ingredienti di primissima scelta dal gusto unico e inimitabile. Da sempre ci impegniamo a servire i nostri clienti con competenza, cortesia e soprattutto tanta passione per il nostro lavoro.

Visitare il nostro locale e fermarsi a mangiare non è una semplice pausa pranzo o cena, fermarsi a mangiare da noi è un'esperienza sensoriale contorniata dal gusto unico dei prodotti locali che potrete gustare.

Da Il Brillo Parlante troverete tutto ciò che volete gustare, il nostro locale vi offrirà una vasta scelta, dal classico panino imbottito con salumi e formaggi a tanti panini con carne o con prodotti tipici locali che danno vita ai nostri "I Gustosi del Brillo", panini che una volta assaggiati non dimentichete facilmente.


Il nostro menù include:

4 primi piatti della cucina Tipica Siciliana;

Secondi piatti di carne con contorno a scelta;

Taglieri di prodotti tipici;

Insalate;

Piadine farcite;


Senza dimenticare la vasta scelta di Birre classiche e Artigianali Siciliane, bevande analcoliche da frutti siciliani e la vasta scelta di Vini prevalentemente dell'Etna.











TAGLIERI DI PRODOTTI TIPICI LOCALI:


La grande tradizione della salumeria Siciliana, qualità, con materie prime genuine e selezionate. Affettati con specialità selezionate preziose e leggere.




Negli ultimi anni abbiamo dedicato sempre più risorse ed energie verso particolari obiettivi di business: soddisfare le esigenze di tutti i nostri clienti e scegliere una qualità di prodotti tra i nostri fiori all'occhiello di piccoli produttori a garanzia della tipicità dei migliori salumi siciliani.


PRIMI PIATTI DELLA CUCINA SICILIANA:



Offriamo una gamma di prodotti completa, insaccati regionali, preparati con tutto l’impegno e la cura necessari ad esaltare il profumo e l’aroma caratteristico dei migliori Salumi Siciliani. Da noi troverete i migliori Taglieri di salumi, formaggi e conserve.


SECONDI PIATTI DI CARNE:



Ricerca della genuinità e dell’eccellenza in ogni aspetto, sono questi i valori che ci hanno consentito di raggiungere i più importanti risultati, orgogliosi della nostra storia e dell’impegno al servizio di tutte le famiglie di Randazzo e non solo.


INSALATE:



Da sempre impegnati a garantire la massima trasparenza e sicurezza nei nostri prodotti, siamo orgogliosi di poter presentare le migliori certificazioni del settore, a testimonianza degli alti standard qualitativi che caratterizzano ogni giorno il nostro lavoro.


PANE E PANINI CONDITI:



Il Brillo Parlante by Tipicamente Sapori di Sicilia, dove la genuinità e la tradizione sono di casa, ha deciso di affrontare anche il problema legato all’alimentazione senza glutine proponiamo anche prodotti “Gluten Free” e “Biologici”.


VINI DELL'ETNA:



SALUMERIA: esperienza, tradizione e qualità



LIQUORI SICILIANI:



Ricotta fresca di Pecora e ricotta fresca infornata, provole locali, caciotte di pecora condite con pistacchio, pomodori secchi, nocciole, noci, rucola, peperoncino e tanto altro.



PRODOTTI TIPICI:



Lavorati a mano in laboratorio artigianale, utilizzando solo materie prime di qualità.


CREME DOLCI SPALMABILI DI NOSTRA PRODUZIONE:



Le conserve vegetali sott’olio godono di ampia popolarità. Si servono come antipasto, ben scolate, assieme a salumi o formaggi; si usano come contorno di bolliti o di arrosti; arricchiscono insalate.

Ben strizzate e sgocciolate, sono eccellenti anche sulle pizze, sulle bruschette, nei panini farciti, nelle focacce e torte salate.

Il nostro negozio alimentari si è ritagliato un importante fetta di mercato a Randazzo e non solo, grazie alla vendita di prossimità, all’elevata qualità e freschezza dei prodotti proposti ed alla comodità di posizionamento offerta ai propri clienti, soprattutto ora che le persone sono molto più attente alla qualità e alla provenienza degli alimenti rispetto al passato. Conserve e confetture artigianali, frutta secca, miele, Olio extra vergine d'oliva.

Offriamo un vasto assortimento di prodotti tipici e rapidamente riassortiti. Il nostro è un negozio allestito con cura ed attenzione, ordinato, pulito e funzionale. Troverete anche i prodotti di nostra produzione, come ad esempio le nostre delizione creme al Pistacchio, Nocciole e Mandorle, prodotte solo con frutta secca Siciliana.

Da noi trovate prodotti artigianali e di elevata qualità, prodotti a km 0, prodotti biologici. Vendita di legumi tra cui: lenticchia, fave, ceci, fagioli borlotti.

Non solo un negozio di alimentari, ma una vastissima selezione di prodotti del territorio. Eccellenze artigianali, prodotti D.O.P. e I.G.P., e un’ampia scelta di formaggi e salumi.

Durante le festività trovate anche prodotti d'eccellenza come Panettoni di Natale, Colombe Pasquali, Uova di Pasqua, Ceste di Natale, Ceste Pasquali e tanti altri dolci tipici legati alla festività.

Grazie alla cortesia e alla qualità nel servizio, è un punto di riferimento per la comunità di Randazzo e per tutto il territorio della provincia di Catania.

L’idea nasce dalla ferma volontà di valorizzare ancor meglio il settore delle produzioni a denominazione di origine controllata e di qualità. Vini Nero d'Avola, vino bianco Insolia, liquori, amaro, agrumello.

Siamo a Randazzo il punto di riferimento per trovare le eccellenze ed i prodotti di nicchia, oltre ad assicurare la freschezza delle specialità, garantendo qualità e selezione altissime.




Il Brillo Parlante by TIPICAMENTE - Sapori di Sicilia
Via Umberto, 30
95036 - Randazzo - Catania
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